Среда, 06 Февраль 2013 Автор  Светлана Колосова
(5 чел.)

Салат Гнездо



Очень  хочу с Вами поделиться рецептом замечательного салата "Гнездо". Приходящая в следующем году гостья Змея очень любит полакомится не только кроликами и мышками, но и птичьими яйцами. Подготовим ей сюрприз в виде салата "Гнездо". Готова? Начинаем.

Фото Салат Гнездо

{gallery}3{/gallery}

Займемся оформлением Гнезда для нашего стола 

Для приготовления салата Гнездо потребуется:  

  • куриная грудка 
  • морковка штучки 4 
  • репчатый лучок пару головок 
  • пол кило шампиньонов 
  • плавленый сырочек 
  • штук 6 яиц 
  • картошка 4 штучки 
  • укропчик, чеснок и майонезик 
  • масло растительное 

Приготовить оригинальный и красивый салат можно так: 

Куриную грудку мы отвариваем с добавлением лаврушечки и перца душистого до готовности, остужаем, разделяем на тонкие волокна. Яйца мы тоже отвариваем. Отделяем белки от желточков, которые мы отложим в сторону, а белки мы натрем на терке .

Натираем на крупной терке морковку, нарезаем полукольцами лук, шинкуем грибы соломкой и обжариваем в растительном масле. Когда грибы с луком и морковкой остыли, добавляем натертый белок, куриное мяско, чеснок по вкусу и заправляем майонезом.

Для приготовления птичьих яичек натираем на терке плавленный сырок ( если предварительно смажешь терку растительным маслом, то сырок не будет прилипать к терке), крошим желтки и добавляем мелко нарезанный укроп. Для клейкости добавь немного майонеза и лепим яички.

Очищенную картошку натираем на терке для корейский моркови ( я такую приобрела у продавщицы корейских салатов за 100 руб) или нарезаем ооочень тонкой соломкой. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки (Совет: обжариваем картошку небольшими порциями, чтобы она у нас не слипалась)

Вкусные идеи:

На основное блюдо выкладываем салат и делаем углубление (ну как в гнезде), посыпаем мелко нарезанной зеленью, выкладываем птичьи яички. Теперь облепливаем края нашего салата нашей жаренной картошечкой, делаем имитацию гнезда. Ну вот и все, наш Салат "Гнездо" приготовлен!

Приятного аппетита!

Читали 4162 чел. Последнее изменение Пятница, 29 Ноябрь 2013 14:55


Видео

Подборка идей на сегодня:

  • Салат из квашенной капусты с орехами
    Салат из квашенной капусты с орехами

    Капуста с орехами звучит, конечно, не особо привлекательно, но могу вас заверить, что по вкусу это бесподобно вкусно!А значит я просто рекомендую приготовить.

    Читали 2982 чел.
  • Салат из рисовой лапши с зеленью
    Салат из рисовой лапши с зеленью

    Рисовая лапша приобретает невероятно изысканный вкус в союзе с зеленью. Рецепт салата восхищает переливом вкуса: зелень, грейпфрут и болгарский перец полностью меняет мнение о том, что рисовая лапша без вкуса и запаха. 

    Читали 3495 чел.
  • Салат из грибов с капустой
    Салат из грибов с капустой

    Многочисленные варианты рецептов на «грибную» тему вызывают приступ аппетита. Попробуйте еще один салат из опят с морской капустой. Гастрономический знак отличия этому блюду следует присудить за возможность использования замороженных грибов и сухой ламинарии. Как из безвкусных продуктов сотворить чудо?

    Читали 5974 чел.
  • Салат Пирамида
    Салат Пирамида

    Интересная закуска для фуршета – салат коктейль Пирамида. Оригинальность таких блюд в способе подачи. То есть креманка или вазочка с салатом подается каждому гостю отдельно. Оригинальный рецепт вкусного салата включает только полезные продукты. Это прекрасная идея для «детского стола». 

    Читали 5736 чел.
  • Легкий салат из курицы и грибов в тарталетках
    Легкий салат из курицы и грибов в тарталетках

    Такой салат очень удобен тем, что не требуется использовать тарелки для подачи. Получается не только вкусно, но и красиво. А если разложить салат на тарталетки из песочного теста, то вкус будет совершенно иным.

    Читали 5887 чел.
  • Салат оливье Натюрель
    Салат оливье Натюрель

    Самый вкусный салат оливье – «Натюрель»! Это видно даже из названия. Экспромтов в рецептуре знаменитого блюда предостаточно. Но от классики вкуса, а именно присутствия в составе говядины, невозможно отказаться. Оригинальный соус обогащает вкус и аромат любимого салата! 

    Читали 3628 чел.
  • Салат из рисовой лапши
    Салат из рисовой лапши

    Японские самураи знали толк в полезной пище. Рисовая лапша полюбилась и нам, как только появилась в продаже. Приготовьте салат с рисовой лапшой, и вы убедитесь, насколько этот продукт органично пропитывается вкусом и духом зелени "с грядки". Блюдо становится "дачным хитом" и сплошным удовольствием! 

    Читали 8931 чел.
  • Салат Грибная поляна
    Салат Грибная поляна

    Салат "Грибная поляна" один из красивейших и любимых салатов в моей семье. Это слоеный  салатик-перевертыш, так,что для грибной полянки приготовь глубокую миску (я готовлю в оранжевой эмалированной миске времен далекого союза) Вообще, рецептов этого салата множество, но я остановлюсь именно на этом рецепте "Грибной Полянки" 

    Читали 4325 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Пельмени домашние
    Пельмени домашние

    Если вы хоть раз попробуете приготовить пельмени по этому старинному рецепту, то ни о каких магазинных ваша семья больше слышать, а тем более кушать  не захочет!!! Рецепт, можно сказать, семейный. 

    Читали 4727 чел.
  • «Зеленые» заготовки в морозильнике
    «Зеленые» заготовки в морозильнике

    Многие хотят в летний или осенний период сохранить все богатство витаминов свежей зелени, но как это сделать, если впереди зима? Самый лучший способ – заморозить, вопрос только как, ведь именно от этого будет зависеть удобство использования зелени в будущем и качестве ее сохранности.

    Читали 4466 чел.
  • Куриный суп с клецками из потрошков
    Куриный суп с клецками из потрошков

    Если вам срочно нужно приготовить вкусный и недорогой обед, то вас обязательно выручит этот изумительный супчик. 

    Читали 4491 чел.
  • Пицца с мидиями и креветками
    Пицца с мидиями и креветками

    Свежий взгляд приготовление «морской пиццы» - это рецепт с морепродуктами (Pizza con Frutti di Mare)! Объедините креветки и мидии с легким соусом и подайте блюдо под покровом ароматного сыра. Стоит попробовать только кусочек пиццы , пропадает дар речи. Манящие запахи, целая гамма вкуса, максимум пользы и легкость в усвоении – вот отличие блюда средиземноморской кухни. 

    Читали 6046 чел.
  • Филе индейки
    Филе индейки

    Блюда к Пасхе для тех, кто соблюдал пост, должны быть довольно легкие, не жирные, чтобы не перегружать желудок. Как раз таким блюдом и станет индейка в тесте, причем не в обычном, а в творожном. 

    Читали 3626 чел.
  • Паста с овощами
    Паста с овощами

    В Италии любят шутить, что даже слава Данте меркнет по сравнению с пастой. Итальянцы – великие мастера. Самый простой рецепт с минимумом ингредиентов обыграют так блестяще! А чем мы хуже? Паста с овощами – простое и вкусное блюдо. В дни Поста очень актуально. 

    Читали 5354 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика