Качественный мешок для пылесоса – залог хорошего здоровья

Не смотря на такую, на первый взгляд, странную связь, это действительно так. И мы объясним почему. Чтобы было понятно, немного информации о том, как устроен обычный бытовой пылесос. Состоит он непосредственно из самого корпуса, в котором расположен воздушный насос и отсек для пылесборника, гибкой гофрированной трубы с жесткой частью для удобства держания и наконечником, который позволяет всасывать пыль на поверхности.

Ремонт сотового телефона

В современном обществе уже достаточно сложно обходиться без сотового телефона. Обстоятельства или работа вынуждают нас постоянно держать связь друг с другом. Но каким дорогим и качественным не был телефон он всё равно может сломаться.

Салат из красной фасоли

Для того чтобы приготовить оригинальный салат из красной фасоли, не потребуется особых затрат на продукты, не нужно тратить много времени. Это настоящий овощной «светофор»! «Красное, желтое и зеленое» — вкусный сигнал кукурузой, красной фасолью и зеленым укропом.

Лумакони с мидиями

Что такое лумакони и с чем это едят? Вы знаете? Лумакони - это огромные макароны, которые фаршируют всевозможными начинками и именно сейчас мы будем сочетать не сочетаемое на мой взгляд: большие макароны с мидиями. А поможет мне в этом моя коллега, автор множества рецептов и вкусных блюд, Elena.

Пятница, 08 Февраль 2013 Автор Светлана Колосова

(3 чел.)

Лисички маринованные по-особому

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Существует много способов, чтобы приготовить лисички. Рецепты с использованием этих грибов встречаются даже в средневековых книгах. Но, лисички маринованные по особому – с перцем чили и луком пореем, самый необычный и вкусный метод. Сюрпризное меню с таким блюдом гарантировано!

Маринованные грибы лисички

Дары леса с самым ласковым на свете названием в европейской кухне имеют особый почет. В России «солнечные» грибочки собирают с особым азартом. Ведь их можно солить, жарить, мариновать. Лето – самое благодатное время для грибных заготовок. Обязательно приготовьте по этому рецепту маринованные грибы! Лисички с острым вкусом – та еще закуска!

Чтобы приготовить лисички маринованные по-особому вам понадобится:

Лисички – 1кг.
Лук порей (стебель) – 300г.
Перец чили – 1шт.
Уксус – 150мл.
На 2л. воды нужно по 2ст.л. сахара и соли.
Специи: Лаврушка (2шт), гвоздика (4 бутона), зонтики укропа (3шт), душистый перец (5 горошин).

Рыженькие «солнышки» считаются лечебными. Благодаря содержанию аминокислот, большого количества витаминов эти грибы помогают в лечении многих недугов. Диетологи рекомендуют их при ожирении, офтальмологи – для улучшения зрения.

Приготовить маринованные грибы лисички можно так:

Как правильно чистить лисички?

Грибы, купленные у «бабушек» или собранные в лесу нужно быстрее обработать. Червивыми лисички не бывают. Промойте грибы, осмотрите снизу, почистите щеточкой, если прилип песок или травинки. Слишком крупные дары леса можете разрезать.

У чистых грибочков надрежьте ножки и отложите в сторону, пока не сварится маринад.

Перец чили обязательно очистите от семечек и нарежьте тоненькими полосками. Лук порей – кружочками.

Отдельно вскипятите воду, добавьте специи и проварите маринад еще 5 минут. Добавьте грибы и варите их не менее 30 минут.

По истечению этого времени влейте уксус, опустите в массу перец с луком и проварите 9-10 минут.

Выключите огонь и дайте заготовке настояться 25 минут.

Простерилизуйте банки, разложите грибы и закатайте. Укутайте все до полного остывания. Зимой вас будут ждать ароматнейшие и вкусные лисички, маринованные с луком пореем и чили.

Вкусные идеи

Рыженькие лисички можно жарить, солить и мариновать. В любом виде их можно использовать как ингредиент вкусных салатов. Только никогда не сушите эти грибы. Они теряют свой восхитительный аромат и вкус. Очень вкусная заготовка с участием лисичек – грибная икра, рецепт которой можете найти на сайте.

Метки:

Рубрика: Соления из грибов

Еще из этой рубрики: Грибы в томате Грибы опята маринованные

Читали 7094 чел. Последнее изменение Воскресенье, 17 Ноябрь 2013 22:58