Воскресенье, 05 Октябрь 2014 Автор  karlsooon
(0 чел.)

Вкусные рецепты рулетов из лаваша



 

У каждого человека есть свое мнение о еде. В большинстве случаев оно разное. Очень мало бывает случаев, что вкусы в еде совпадают на 100%. Это разногласие в еде относится ко всем категориям: мясо, фрукты, овощи, зелень, сыр. Пример некоторые любят больше свинину, другие на оборот говядину. Кто-то ест белый сыр, предпочтение других - рокфорт или голландский. Например, рецепты рулетов из лаваша готовят тоже по разным методам.

Что такое лаваш

 

Вкусовые предпочтения относятся и к разновидностям хлеба: одна категория людей ест белый, другая - черный, а третья вообще принимает в пищу только лаваш. Для тех людей кто следит за снижением своего веса, лаваш является самым лучшим вариантом.

Лаваш – это тонкая, белая лепешка, сделанная из пшеничной муки. Его еще называют армянским хлебом. В большинстве случаев его едят в Армении, Ближнем востоке. Лаваш употребляют с разными блюдами. Чаще всего лаваш подают к шашлыку. Используют лепешку для изготовления простых бутербродов, многочисленных рулетов, закусок.

Самые распространенные рецепты рулетов из лаваша становятся любимой и простой едой, которая готовится в домашних условиях. Начинку можно менять по вашему усмотрению.

Для начала нам надо:

  • тонкая лепешка,
  • майонез, (но лучше использовать сметану),
  • 200г плавленого сыра,
  • крабовые палочки,
  • вместо палочек можно использовать вареную куриную грудку.
  • зелень, укроп.

Измельчить крабовые палочки, перемешать с майонезом (или со сметаной). На стол разложите лаваш, распределите по всему лавашу плавленый сыр, посыпьте мелкорубленой зеленью. Сверху крабовые палочки со сметаной, эту массу разложите по объему лаваша. Сверните лаваш в рулет таким образом, чтобы вся начинка осталась внутри и не вылезала за края, уберите в кулек. Оставьте в холодильнике на определенное время, чтобы лепешка пропиталась вкусной начинкой. Подайте рулеты в прохладном варианте.

Основные рецепты экономной хозяйки будут выглядеть именно так. Для следующего рулета нам понадобятся:

  • 2 куриные грудки,
  • 4 штуки репчатого лука,
  • лаваш,
  • 0,5 банки шампиньонов (если не нравятся грибы, можно сделать и без них),
  • специи,
  • соль,
  • лимонная кислота.

Сырую куриную грудинку мелко порубить, посыпая специями, пожарить, на растительном масле около получаса убрать готовую курицу на тарелку. Порезать как можно мельче лук обжарить его на масле через 20 минут прибавить, лимонного вкуса продолжая обжарить еще 7 минут. После обжарки выложить в другую тарелку.

Тоже сделать с грибами. После обжарки все компоненты вместе перемешать. Взяв лаваш, режем его на 3 одинаковые формы. В каждую отдельную форму заполняем начинкой, делаем в виде голубцов. В конце смазываем их маслом и убираем в духовку. Данные рулеты обычно подают с летними салатами.

Есть еще и другие варианты закусок из лаваша. Лепешка является очень тонкой, вкус начинки в ней не перебивается. Для следующего рецепта закуски используют:

  • 3 лаваша,
  • рыбные шпроты, консервы,
  • 3 вареных яйца,
  • сыр твердых сортов,
  • майонез (сметана),
  • зелень, петрушка, укроп,
  • 2 зубчика чеснока.

В большую тарелку трем яйца, в маленькую – трем сыр. Достаем рыбу из железной банки, разминаем ее до однородной массы. Порезанный чеснок и зелень перемешиваем с майонезом (сметаной), укладываем на одну лепешку, далее посыпаем тертым сыром. Следующий лаваш намазываем майонезом (сметаной) с обеих сторон укладываем на первый. Сверху кладем однородную рыбу и выравниваем ровным слоем. Третий лаваш намазываем, майонезом сверху засыпаем яйцами. Последовательным этапом является осторожно завернуть рулетом, сверху положить, что-то тяжелое и поставить в холодильник на некоторое время. Режут, приблизительно по 2 см подавая на стол.

Ну, вот вы и узнали, как приготовить вкусные и простые рулетики, но ведь на рулетах кулинария не заканчивается, есть большинство рецептов, которые готовится очень просто и быстро, следите за обновлениями на нашем сайте, и вы всегда сможете порадовать себя и свою семью вкусными, быстрыми, а главное полезными блюдами.

Читали 3850 чел. Последнее изменение Понедельник, 06 Октябрь 2014 17:37


Рекомендуемые рецепты :

  • Осетинский пирог в мультиварке
    Осетинский пирог в мультиварке

    Осетинский пирог по "бабушкиному рецепту" в духовке — чудо чудное! Но, я попробовала сделать "диво дивное" в мультиварке — функциональной посуде, которая сделала процесс легким, а результат вкусным! Под своей тонкой корочкой мой пирог скрывает только сыр! Мягкий, томный, тающий во рту остро-сливочной нежностью. 

    Читали 12708 чел.
  • Пастуший пирог
    Пастуший пирог

    Одним из традиционных блюд британской кухни на протяжении нескольких веков остается пастуший пирог. Рецепт, описанный в кулинарных книгах, подразумевает использование баранины и картофельного пюре. Попробуйте использовать в рецепте тесто. Это не менее интересный вариант. 

    Читали 4256 чел.
  • Окрошка томатная
    Окрошка томатная

    Весной забота о стройной фигуре проявляется по-разному. Предлагаем не истязать себя голодом, а перейти на витаминные низкокалорийные блюда. Первая «ласточка»  – окрошка! Томатная, холодная, с креветками и авокадо. Холодный суп из Средиземноморья обалденно красивый и вкусный! 

    Читали 4984 чел.
  • Чипсы из лаваша
    Чипсы из лаваша

    Думаете, что чипсы вредные? Вы просто не умеете их готовить! Домашние чипсы из лаваша понравятся и детям и взрослым. Ведь рецепт домашних чипсов — такой простор для кулинарных фантазий! Добавите специй — получите закуску к пиву, сделаете с укропом и сметаной – получите сытное угощение для детишек. 

    Читали 4830 чел.
  • Приготовление пахлавы
    Приготовление пахлавы

    Пахлава с орехами и медом – блюдо с историей. Во дворце османских султанов Топкапы сохранилась поваренная книга, в которой есть запись, датированная 1453г.! Именно тогда придворный повар приготовил праздничное блюдо. Рецепты же современные, описывающие приготовление пахлавы, весьма вариативны.  

    Читали 5019 чел.
  • Классика: аппетитная картошка с грибами

    Картофель с грибами, тушенный на сковороде – это одно из популярнейших вкусных и сытных вторых блюд, которое можно преподнести, как для званых гостей, так и просто своим близким и родным на обед.

    Читали 2050 чел.

Оригинальные идеи и редкие блюда

  • Кролик с фасолью
    Кролик с фасолью

    Как лучше приготовить кролика? Диетическое мясо не покажется скучным, если вторить ему будет фасоль. Это так вкусно! Сейчас большинство людей  придерживается принципов «естественной» кулинарии. То есть, чем натуральнее продукты, тем лучше и вкуснее. Кролик с фасолью – лучшее тому подтверждение! 

    Читали 6335 чел.
  • Картофельные лодочки с сыром и беконом
    Картофельные лодочки с сыром и беконом

    Картофель употребляется огромным количеством людей по всему миру ежедневно, но можно ли приготовить из столь привычного продукта необычное и красивое блюдо, которое бы сгодилось и в качестве праздничного и повседневного угощения?

    Читали 4907 чел.
  • Мясо ягненка
    Мясо ягненка

    Мясо ягненка с черным рисом – праздничное блюдо.  Ведь такие продукты – редкие гости в повседневном меню. Дикий рис – злак дорогой, да и свежее мяско молодого барашка не всегда легко купить. Такому сочетанию выпадает почетная миссия вызвать аппетит и сразить наповал всех гостей. 

    Читали 4428 чел.
  • Салат «Дракоша»
    Салат «Дракоша»

    Красиво украшенные блюда всегда будут центром внимания праздничного ли будничного стола. Всем знакомые рецепты обретают новые образы и не устают удивлять новыми вкусами. Салат «Дракоша», который является классическим салатом из крабовых палочек, немного разнообразит киви и яблоко, однако внешний вид блюда не оставит никаких сомнений в том, что его стоит попробовать.

    Читали 2666 чел.
  • Паста фузилли с мидиями
    Паста фузилли с мидиями

    Паста фузилли, более знакомая нам как спиральки, умеет удерживать вкусный соус, прекрасно сочетается с морепродуктами. Поэтому фузилли с мидиями в винно-сливочном соусе – средоточие всего, что обожают гурманы: качество, простоту приготовления и изумительный вкус. 

    Читали 4994 чел.
  • Шиитаке с рисом
    Шиитаке с рисом

    «Если тушить шиитаке, у грибов появляется терпкий мясной аромат» — так утверждают гурманы. С появлением чудодейственных грибов в продаже начался активный поиск рецептов с их участием. Приготовьте шиитаке с рисом и добавьте стручковую фасоль. Очень вкусно!

    Читали 4967 чел.
  • Жаркое из кенгуру
    Жаркое из кенгуру

    Нежное, сочное, на удивление мягкое и вкусное, необычное и полезное - все это об "австралятине". Именно так называют австралийцы мясо кенгуру. Гастрономической фантазией, экзотикой считается жаркое из кенгуру! Рецепт довольно редкий. Но тяга к экспериментам живет в душе каждого гурмана. 

    Читали 7082 чел.
  • Салат из черного риса
    Салат из черного риса

    Безграничная любовь к рису вынуждает гурманов пробовать новые сорта, придумывать редкие рецепты. Необычный вкус дикого черного риса, который и не рис совсем, а семена американской водной травы, сравнивают со вкусом ореха. Попробуйте приготовить салат из черного риса. Оцените вкус заморской диковинки.  

    Читали 8916 чел.
  • Курица праздничная
    Курица праздничная

    Рецепт приготовления курицы с миндалем и сметаной отличает оригинальный вкус. Приблизительно так готовят куриное карри в сказочной Индии. Попробуйте удивить гостей этим блюдом на 8 марта. Букет ингредиентов поставит их в тупик – уж очень восхитительное послевкусие. 

    Читали 5742 чел.
  • Тажин по-мароккански
    Тажин по-мароккански

    Чтобы попробовать на вкус сказочное марокканское блюдо тажин, вовсе не обязательно ехать в к бедуинам! Купите знаменитый горшок и приготовьте тажин по-мароккански дома! Рецепт удивит простыми ингредиентами, которые в процессе томления приобретают далеко не простой вкус. 

    Читали 7911 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика