Пятница, 06 Декабрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(6 чел.)

Пряничный домик



Пряничный домик Рецепт из Германии Пряничный домик Рецепт из Германии

Нарядный пряничный домик – это сказка в новогоднее меню! Рецепты таких сладостей – главное украшение к праздничному детскому столу. И приготовить съедобную игрушку лучше вместе с детьми. Пусть проявят свою фантазию и украсят пряничное украшение новогоднего или рождественского стола. 

 

Пряничный домик. Рецепт сказки из Германии 

Домики из теста изображали жилища богов в Древнем Риме. Изделия украшали дома людей на праздник. Потом домик просто съедали. В Германии, после того как добрая сказка братьев Гримм о братике и сестричке «Гензель и Гретель» завоевала детские сердца, пряничный домик стал неизменным участником рождественских ярмарок. Прочитайте деткам знаменитую сказку и приступайте к строительству! 

Чтобы приготовить на Новый Год настоящий пряничный домик, вам потребуется: 

Тесто: 

  • Мука (в/с) – 700г. 
  • Яйца – 3шт. 
  • Сливочный маргарин – около 200г. 
  • Разрыхлитель (можно и пищевую соду) – 10г. 
  • Сахар – около 300г. 
  • Мед (на водяной бане растопить) – 70г. 
  • Ореховая смесь (предпочтительнее миндаль и фундук) – 150г.  
  • Пряности: имбирь (порошок), корица, мускат, кардамон, бутон гвоздики. 

Глазурь

  • Белок, около 200г сахарной пудры, 15г сока из лимона. 

Для украшения можно взять цветную стружку кокоса, кусочки мармеладка, цукаты, драже. 

Приготовить пряничный домик можно так: 

Смешайте с яйцами сахар, мягкий маргарин, мед и поставьте смесь на водяную баню. Постепенно всыпайте сахар. Масса должна стать однородной. После того, как добавите соду, дождитесь реакции – белой пенки. Как только все остынет, всыпьте муку, ореховую смесь, пряности (измельчите заранее). Оставьте ингредиенты теста привыкнуть друг к другу на 20 минут. Тесто от заветривания и для лучшей реакции соды прикройте пленкой. 

 

Нарисуйте на картоне 4 стены: одну с окошком, а вторую с дверным проемом. Пусть ваше чадо аккуратно вырежет ножницами макет будущего пряничного домика. «Спроектируйте» из двух кусков картона крышу. 

Раскатайте тесто и зовите юного помощника умещать на тесте заготовки. Пусть малыш их держит, а вы аккуратно вырезайте ножом будущие стены и крышу. 

Выпекайте в духовке детали около 20 мин. или чуть больше  при t в 180°. 

Смешайте компоненты для глазури и разделите смесь так, чтобы одной частью скрепить детали, а вторую часть использовать как «краску». 

Склейте глазурью, как цементом стены. Прилепите крышу. Подождите пока «раствор» схватится.  

Самое интересное в этом процессе – раскрашивание пряничного домика. Вооружайтесь кисточками и фантазируйте. Сахарную пудру рассыпьте как снег, из мармелада можно вырезать петушка на крышу. 

Вкусные идеи 

Почему у домика нет пола? Так удобнее устанавливать изделие на блюдо. Особенно волшебно поставить внутрь маленькую свечку. Чем еще удивить и порадовать детишек на новогодние каникулы? Приготовьте вместе блины! Но не простые, а сказочные разноцветные детские блины! Это весело, красиво и полезно! Соус-то не простой, а из разноцветных овощей! 

Еще из этой рубрики: Готовим Бэнто Веселая еда
Читали 5224 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Перец фаршированный гречкой
    Перец фаршированный гречкой

    Любителям гречки можно посоветовать приготовить вот такое замечательное постное блюдо. Добавив приправы и специи, вы получите превосходное постное блюдо с божественным ароматом. 

    Читали 4498 чел.
  • Салат из красной фасоли
    Салат из красной фасоли

    Для того чтобы приготовить оригинальный салат из красной фасоли, не потребуется особых затрат на продукты, не нужно тратить много времени. Это настоящий овощной «светофор»! «Красное, желтое и зеленое» — вкусный сигнал кукурузой, красной фасолью и зеленым укропом. 

    Читали 6589 чел.
  • Внимание, фасоль!
    Внимание, фасоль!

    Историки говорят, что человечество использует фасоль уже 8000 лет. Она дорога, как главный источник растительного белка. Используя растение семейства бобовых в супах, гарнирах, в салатах, мы порой не знаем тонкостей приготовления многих сортов. Вот самые главные фасолевые секреты! 

    Читали 4657 чел.
  • Фаршированный перец на зиму
    Фаршированный перец на зиму

    Домашние заготовки – это особый «набор», ассортимент которого хочется постоянно обновлять. Попробуйте в этом году заготовить на зиму болгарский перец, фаршированный по-особому! Закуска, в которой присутствуют грибочки, морковка, полезнейший рис заменит вам ужин в холодную «безвитаминную» зиму. 

    Читали 25246 чел.
  • Мильфей ягодный
    Мильфей ягодный

    Самый нежный и вкусный французский десерт — это пирожное мильфей. Рецепт пригодится на «все случаи жизни». Воздушное и нежное лакомство из ягодного микса может стать вкусным завтраком или украсить праздничный стол. Приготовление много времени не займет. 

    Читали 10841 чел.
  • Салат с тунцом
    Салат с тунцом

    Мясо тунца по вкусу может быть совершенно разным. Попробуйте новый салат с тунцом, рецепт которого включает эстрагон и спаржевую фасоль. Польза оригинального блюда в умелом сочетании ингредиентов. Интересным дополнением станет винный соус со свежей зеленью. 

    Читали 4326 чел.

Рецепты детям

  • Веселая еда
    Веселая еда

    Что такое веселая еда для ребенка? Это хороший аппетит и гарантия того, что даже капризка съест все до последней крошки. Приготовьте детям забавные блюда. Снеговики из риса и картофельного пюре – идеальный вкусный гарнир для детского питания. Особенно на детский праздник. 

    Опубликовано Вторник, 17 Декабрь 2013 08:53 в Вкусное детство Читали 6626 чел.
  • Паштет детский
    Паштет детский

    Паштет из печени для детей очень полезен. Попробуйте сделать его не скучным. Добавьте в печеночную массу орешки и сливки. Этот рецепт рекомендован с 3 лет, потому что до этого возраста орехи усваиваются плохо детским организмом. Вкусную массу можно использовать в бутербродах или как начинку для яиц. 

    Опубликовано Понедельник, 04 Ноябрь 2013 21:12 в Вкусное детство Читали 4040 чел.
  • Тефтели с подливой
    Тефтели с подливой

    Дети почти всегда привередливо относятся к тому, что лежит на тарелке. Тефтели с подливой СмеШарики не только вкусны, но и по-мультяшному симпатичны. Такое блюдо, как тефтели вводят обычно в рацион ребенка с 8-9 месяцев. 

    Опубликовано Понедельник, 02 Сентябрь 2013 15:25 в Вкусное детство Читали 10245 чел.
  • Голубцы с рыбой
    Голубцы с рыбой

    Рецепты из рыбы для детей требуют особой фантазии. Не всем деткам нравятся рыбные блюда. Но стоит привереде увидеть нарядные голубцы с рыбой, да еще на оригинальной тарелочке, капризы сразу пропадают. Сделайте детский стол забавным. Это вкусное кушанье, от которого и взрослый никогда не откажется. 

    Опубликовано Четверг, 17 Октябрь 2013 20:43 в Вкусное детство Читали 4192 чел.
  • Яблоки в кляре
    Яблоки в кляре

    Яблоки в кляре – рецепт для детей. Жарить дольки яблок таким образом вкусно и оригинально. Используйте в рецептуре мускатный орех, арахис и мед. Говорят, ничто не поднимает так настроения, как вкусные десерты. Сочные дольки в ароматном сиропе и кляре – как раз такой вкусно-радостный случай! 

    Опубликовано Среда, 09 Октябрь 2013 14:11 в Вкусное детство Читали 5361 чел.
  • Роллы из рисовой бумаги
    Роллы из рисовой бумаги

    Такой «бутерброд» не нужно уговаривать взять с собой. Любой подросток будет рад похвастаться, какой у него есть сладкий ролл из рисовой бумаги! Что такое рецепты для подростков? Это подпитка их неуемной энергии. Рисовая бумага для родителей – просто находка! 

    Опубликовано Среда, 18 Сентябрь 2013 10:45 в Вкусное детство Читали 10745 чел.
  • Запеканка из кольраби
    Запеканка из кольраби

    Запеканка детская из кольраби – блюдо вкусное и очень полезное. Капуста кольраби для детей разрешается даже до 1 года в составе каш! Сочная и нежная овощная мякоть удивительно вкусно сочетается с сыром. Малышам постарше к этим ингредиентам можно добавить колбаску или ветчину. 

    Опубликовано Суббота, 26 Октябрь 2013 14:37 в Вкусное детство Читали 6877 чел.
  • Индюшиные кармашки
    Индюшиные кармашки

    Самые вкусные рецепты для детей – это сочетание полезных продуктов и оригинальность блюда. Диетическое мясо индюшки становится еще нежнее из-за сливочного сыра. Наверное, поэтому съедаются индюшиные кармашки быстрее, чем готовятся. Момент «секрета» также играет важную роль. Что там прячется такое аппетитное? 

    Опубликовано Пятница, 30 Август 2013 22:47 в Вкусное детство Читали 4321 чел.
  • Мармелад из ананаса и папайи
    Мармелад из ананаса и папайи

    Как сделать домашний мармелад? Таким, чтобы за уши не оторвать! Приготовьте деткам мармелад из ананаса и папайи! Дивная сладость с нежным вкусом не только вкусна, но и полезна. Ведь в приготовлении домашнего мармелада участвуют только натуральные ингредиенты! 

    Опубликовано Пятница, 10 Январь 2014 15:56 в Вкусное детство Читали 4665 чел.
  • Оладушки с овощами
    Оладушки с овощами

    Некоторые детки наотрез отказываются от полезных овощей. И родительски-педагогический разум здесь совершенно бессилен. А если это будут особые детские оладушки? С овощами, замаскированными так, как и рекомендуют овощные рецепты для детей. «В режиме максимальной скорости» – как и положено утром. 

    Опубликовано Вторник, 10 Сентябрь 2013 14:39 в Вкусное детство Читали 4066 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика