Самый вкусный морковный торт для детей
Многие мамочки с превеликим трудом уговаривают ребенка кушать овощи. Хныканье и недовольные гримаски исчезнут, если на столе появится торт из моркови «Зайка-зазнайка»! Любой рецепт торта для детей должен включать элемент сказки. Тогда даже нелюбимые овощные детские блюда станут ярким сюрпризом.
Торт из моркови «Зайка-зазнайка»
Вообще, веселый морковный торт «Зайка-зазнайка» можно готовить как для малышей, так и для тинейджеров. Вкусные детские рецепты от года одинаково полезны и для тех, и для других. В этом десерте морковь настолько аппетитно сочетается с маскарпоне, сметаной и апельсиновой цедрой, что сразу же занимает главное место в кулинарных пристрастиях «нехочух».
Чтобы приготовить детский торт из моркови вам понадобится:
- Морковь (сочная, крупная) – 1шт.
- Яйцо (лучше перепелиное) – 4шт. Если используете куриное – хватит 2-х шт.
- Сахар (много не нужно) – достаточно всего 50г.
- Мука – около 100г (используйте таблицу мер и весов на сайте).
- Масло сливочное (только натуральное!) – около 60г.
- Апельсин или лимон – 1шт.
- Соду (можно погасить в лимонном соке) – 10г.
Крем-заливка для торта
- Сыр маскарпоне (рецепт есть на нашем сайте) – 70г.
- Сахарная пудра – не больше 50г.
- Йогурт (густой) – 200г.
- Орешки (любые) – 50г.
Украшение:
- Поскольку украсить самый вкусный морковный торт должен мультяшный заяц, то фигурку персонажа можно купить (в виде мармеладной или шоколадной конфеты) или сделать самим. Воспользоваться можно смесью творога с плавленым сыром; или выложить фигурку зайчика из смеси ореховой и шоколадной крошки.
Приготовить детский торт из моркови можно так:
Морковь натрите и слегка отожмите сок. Перемешайте со сливочным маслом.
В яичную массу добавьте сахар и начинайте взбивать ее до состояния пышной пены.
Соедините яичную пену и морковь с маслом и опять хорошо взбейте.
Очистите цитрус, измельчите цедру, добавьте в общую массу.
Всыпьте муку и влейте гашеную соду. Еще раз хорошо перемешайте будущий морковный торт.
Выпекайте в любой удобной форме. Можно использовать силиконовую. Торт в ней получается пышным.
Температура выпекания – около 170°.
Пока морковный торт подходит в духовке, приготовьте крем.
Если нужны рецепты блюд детского дня рождения, чтоб быстро, вкусно и красиво – это идеальный вариант! Готовится торт «Зайка-зазнайка» не сложно.
Перемешайте йогурт с маскарпоне и сахарной пудрой. Разрежьте морковный торт на два коржа, пропитайте заливкой. Сверху выложите орехово-шоколадного зайца. Если удастся купить зайца-конфету, ореховую смесь можно просто добавить в крем.
Как вариант крема-заливки для детского торта, можно использовать смесь жирного творога с йогуртом. Особенно вкусен домашний йогурт. В мультиварке или йогуртнице продукт легко приготовить. Рецепт есть у нас на сайте.
Для современного человека, как никогда является актуальным вопрос, касающийся правильного питания. Все чаще мы оказываемся перед выбором, как именно необходимо питаться, для того, что бы хорошо себя чувствовать, и сохранить отличную фигуру?
