Среда, 25 Декабрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(8 чел.)

Салат "Успех" с красной икрой



Салат с красной икрой и семгой Салат с красной икрой и семгой

Салаты с красной икрой, фото которых заставляют аппетит зашкаливать на высшей точке, мы стараемся обязательно приготовить на праздник. Самый вкусный триумвират, который включает такой салат: красная икра, семга, яйца. Мы предлагаем включить в это классическое трио коричневый или черный рис. 

 

Салат «Успех» с красной икрой и семгой 

Королеву лососей, как справедливо величают семгу, жарят, варят, маринуют. Не менее вкусна царская рыбка в салате Успех. С красной икрой, яйцами, луком, рисом и зеленью у вас получится невероятно вкусное, сытное, красивое блюдо. Недаром он так и называется – Салат Успех для «успешных людей». Можете так и объявить праздничное блюдо. 

Чтобы приготовить салат Успех вам понадобится

  • Семга (слабосоленая) – около 200г. 
  • Икра красная (можно использовать любую) – порядка 150г. 
  • Яйца (среднего размера) – 5шт. 
  • Рис (вкуснее черный, дикий) – 50г. 
  • Майонез (лучше сметанный) – по вкусу. Можете использовать просто смесь обычного майонеза с нежирной сметаной. Тогда заправка станет нежнее. 
  • Зелень – можно использовать молодой салат, шпинат, салат корн. То есть зелень с не ярко выраженным вкусом. Острота рукколы или кресс-салата в этом миксе будет лишней. Доминировать должна красная икра. 

Приготовить изысканный праздничный салат Успех можно так: 

Если у вас есть дикий рис, используйте этот редкий злак. При варке узкие зернышки как бы раскрываются, делятся своим нежным ароматом выпечки с яйцами. Этот союз – достойнейшее сопровождение к нежной семге и красным икринкам. Заменить черный рис можно и обычным. Только используйте сорт не клейкий. Рисинки не должны слипаться. 

Дикий рис при варке у вас увеличится приблизительно в три раза. Как варить этот экзотический продукт, можете посмотреть в рецепте салат из черного риса «Магическая сила». 

Отварите яйца и нарежьте их, стараясь, кусочки делать одинаковыми. Во всяком случае, белок. 

Лук лучше купить салатный. Острота «злого» лука испортит вкус. Советуем добавлять мелко нарезанный лук постепенно, по вкусу. 

Как лучше нарезать рыбу? Кубиками и тонкими полосками. Кубики будут органичнее сочетаться с другими ингредиентами. А вот из полосок вы сможете сделать небольшие розочки, использовать их для украшения салата. 

Перемешайте аккуратно все ингредиенты со сметанным майонезом и уложите в салатник. Красную икру лучше выложить сверху. 

Зелень можно использовать по-разному: выложить на дно вазочки, покрошить сверху. Если у вас салат корн, то круглые аккуратные листочки лучше разложить под икру. 

Вкусные идеи 

Вариантов украшательства салата Успех – масса. Фантазируйте, используйте сочетание цветов –зеленого, красного. Все это выглядит очень нарядно. Посмотрите наш раздел «Карвинг». Как это делают профессиональные мастера. 

Читали 8466 чел.


Подборка идей на сегодня:

  • Салат Неаполь
    Салат Неаполь

    Его слои не просто питательны и вкусны. Они аппетитно красивы! Так выглядит на столе слоеный салат Неаполь. Приобщиться к такой красоте может каждый. Оригинальные слоеные салаты готовятся на удивление легко и быстро. Много разноцветных овощей, зелени и бекон. Вкусное путешествие в Неаполь ждет вас. 

    Читали 8380 чел.
  • Салат «Секрет» с маринованным имбирем
    Салат «Секрет» с маринованным имбирем

    Имбирь настолько стремительно ворвался в наши гастрономические привычки, что стал для нас таким родным, как капуста или морковка. Салат с маринованным имбирем – не только вкусное блюдо, но и натуральное средство для похудения. Активизация всех процессов в организме – заслуга «рогатого» корня. 

    Читали 12401 чел.
  • Салат из рисовой лапши
    Салат из рисовой лапши

    Японские самураи знали толк в полезной пище. Рисовая лапша полюбилась и нам, как только появилась в продаже. Приготовьте салат с рисовой лапшой, и вы убедитесь, насколько этот продукт органично пропитывается вкусом и духом зелени "с грядки". Блюдо становится "дачным хитом" и сплошным удовольствием! 

    Читали 8838 чел.
  • Салат оливье Изысканный
    Салат оливье Изысканный

    Существует более 150 видов салата оливье. Для наших вариантов салатов мы будем брать самые вкусные ингредиенты. Какой же выбрать салат оливье, чтобы удивить своих гостей?

    Читали 3895 чел.
  • Салат из морского коктейля
    Салат из морского коктейля

    Пряные травы и паприка, бусины красной икры и черные оливки… Практически произведение искусства! Любителям морепродуктов понравится именно такой оригинальный рецепт салата из морского коктейля! Правда, восхищаться блюдом придется недолго. Исчезает вкусная красота практически мгновенно. 

    Читали 10843 чел.
  • Салат из квашенной капусты с орехами
    Салат из квашенной капусты с орехами

    Капуста с орехами звучит, конечно, не особо привлекательно, но могу вас заверить, что по вкусу это бесподобно вкусно!А значит я просто рекомендую приготовить.

    Читали 2891 чел.
  • Салат из морской капусты
    Салат из морской капусты

    Салат из сухой морской капусты приготовить можно разными способами. Только, как правильно приготовить морскую капусту – сухую, которая сейчас стала популярнейшим для здорового питания продуктом? Предлагаем рецепт ее превращения в «мокрую» и рецепт остренького салата с брокколи. 

    Читали 4159 чел.
  • Салат с фунчозой
    Салат с фунчозой

    Фунчозой является довольно-таки известный ингредиент в кухне Азии. Он имеет вид прозрачной лапши, которую производят местные жители из бобового крахмала. Также фунчозу изготавливают и из других продуктов, но намного реже. К ним можно отнести ямсу, крахмал маниока, канны и даже картофель.

    Читали 4821 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Варенье Черноглазка
    Варенье Черноглазка

    Если хотите приготовить самое оригинальный и вкусный десерт из смородины, то варенье «Черноглазка» для вас. Сложно сказать — жарится оно, или варится. Результат — желеобразное варенье с потрясающим ароматом ягоды. 

    Читали 5099 чел.
  • Плов из булгура
    Плов из булгура

    Плов из булгура с овощами – постное блюдо, как нельзя лучше соответствующее всем принципам здорового питания. Что такое булгур? Это крупа из пшеницы. Благодаря этому продукту можно значительно расширить рацион в Пост. Готовим плов с овощами и получаем полезное, вкусное и сытное кушанье. 

    Читали 4815 чел.
  • Капуста с черносливом
    Капуста с черносливом

    Настоящая капустомания начинается в сезон заготовки овоща. В старинных кулинарных книгах можно найти много интересных рецептов. Как только наши бабушки не готовили капусту! Закуска – капуста с черносливом, рецепт которой старинный, проверенный временем – удивительное по вкусу блюдо. 

    Читали 10026 чел.
  • Тушенка домашняя
    Тушенка домашняя

    Настоящее гостеприимство пахнет домашними разносолами, заготовками. Мяса много не бывает – шутят хозяйки, если знают, как готовится домашняя тушенка. Держите кроликов? Разводите птицу? Узнайте, как приготовить домашнюю тушенку. Из индюшек, кроликов вы получите вкусный и диетический продукт. 

    Читали 17713 чел.
  • Стручковая фасоль с овощами
    Стручковая фасоль с овощами

    Отличная идея нового вкусного салата на зиму - стручковая фасоль с зелеными помидорами! Рецепт простой, а вкус изумительный. Яркое сочетание овощей делает салат из спаржевой фасоли нарядным и праздничным. Холодной зимой такая закуска поднимет настроение. 

    Читали 14926 чел.
  • Капуста в банках на зиму
    Капуста в банках на зиму

    Рецепты заготовок капусты на зиму предполагают маринование, засол или квашение. А что если немного усложнить привычные рецепты и добавить новые ингредиенты? Вкусная и оригинальная капуста станет украшением праздничного стола. 

    Читали 44644 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика