Пятница, 14 Июнь 2013 Автор  Светлана Колосова
(1 чел.)

Торт закусочный Наполеон



торт Наполеон закусочный для пикника торт Наполеон закусочный для пикника

Классический торт "Наполеон" — вкусное лакомство, но рецепт закусочного торта отличается оригинальностью. Замените жирный крем на легкую начинку из сыра, добавьте полезную дачную зелень и новое гастрономическое впечатление гарантированно! 

 

Рецепт закусочного торта "Наполеон" 

Эксперементируйте с начинкой, добавляйте новые ингредиенты и удивляйте гостей и домашних. Несомненно, торт Наполеон закусочный — это оригинальная идея для пикника.

Для приготовления торта нам понадобится:

  • слоеное тесто 500 гр 
  • лук красный салатный 1 шт
  • чеснок 2-4 зубка
  • сливочный сыр 300 гр
  • зелень: черемша, шпинат,щавель, ботва молодой свеклы) 300-400 гр 
  • яйцо куриное 1 шт 
  • 1/2 кочана молодой капусты 
  • зелень: укроп, петрушка по 1 пучку 
  • растительное масло 
  • соль, перец молотый по вкусу 

Не жалейте зелени, именно она придает аромат, а свежий чеснок пикантность. Не бойтесь пробовать добавлять и другие ингредиенты, например, ветчину, нарезанную тонкой соломкой. 

Приготовить зеленый торт "Наполеон" можно так: 

Размороженное тесто разрежьте на 4 части, раскатайте в пласты и смажьте взбитым яйцом. Надколите тесто в нескольких местах вилкой. Выложите подготовленные пласты на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до золотистого цвета. Остудите. Острым ножом сделайте края ровными, крошки не выбрасывайте, они нам пригодятся. 

Приготовить начинку для торта "Наполеон" приготовьте так: 

Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде, добавьте мелко нарезанную молодую капусту и всю зелень. Посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне до готовности. В самом конце тушения (за 1-2 минуты) добавьте измельченный чеснок и сыр. Тщательно перемешайте начинку для закусочного торта. 

Смажьте все коржи богатой начинкой и уложите друг на друга. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12-14 часов для пропитки коржей. Перед подачей на стол смажьте, если осталась, начинкой и посыпьте крошкой от коржей. 

Вкусные идеи: 

Начинка для такого закусочного торта может изменяться по вашему вкусу: добавьте помидоры или огурцы, украсьте торт в стиле карвинг.  Какие еще идеи для пикника знаете вы? Напишите, а мы опубликуем! 

 

 

Читали 9108 чел. Последнее изменение Пятница, 14 Июнь 2013 13:15


Рецепты простых блюд на сегодня:

  • Рыба в винном соусе
    Рыба в винном соусе

    Рецепт рыбы в винном соусе может стать вашей гастрономической удачей. Такие рецепты простых блюд весьма пригодятся, когда хочется проявить свой талант, а времени на это отведено мало. Любая рыба в винном соусе становится особой! Поэтому, этот метод приготовления пригодится даже для праздничного меню. 

    Читали 8260 чел.
  • Быстрая пицца
    Быстрая пицца

    Быстро и вкусно приготовить пиццу на сковороде буквально за 10 минут проще простого. Нужен быстрый сытый завтрак или гости звонят в дверь? Воспользуйтесь нашим рецептом. Начинка может быть любая, а готовое изделие не зачерствеет в течение двух дней! 

    Читали 7471 чел.
  • Запеканка из мидий
    Запеканка из мидий

    Низкокалорийные мидии умеют быть вкусными, если соединить их с помидорами и пряными травами. Добавьте пикантной остроты чесночка и средиземноморская запеканка из мидий станет великолепной закуской для романтического ужина. 

    Читали 2951 чел.
  • Пицца с мидиями и креветками
    Пицца с мидиями и креветками

    Свежий взгляд приготовление «морской пиццы» - это рецепт с морепродуктами (Pizza con Frutti di Mare)! Объедините креветки и мидии с легким соусом и подайте блюдо под покровом ароматного сыра. Стоит попробовать только кусочек пиццы , пропадает дар речи. Манящие запахи, целая гамма вкуса, максимум пользы и легкость в усвоении – вот отличие блюда средиземноморской кухни. 

    Читали 5142 чел.
  • Филе индей