Вкусные салаты на зиму

Что только не готовят в мультиварке! Рецепты лечо на зиму так и «просят» сделать их современным способом. Ведь удобно как! Загрузил овощи, и знай себе, меняй режимы. Лечо в мультиварке – самая популярная заготовка. Перец в томатном соусе, насыщенный ароматами приправ, в мультиварке получается еще вкуснее.

Морковь на зиму

Обычная морковка в различных рецептах проявляет свой характер по-разному. Она может быть сладкой, острой и даже квашеной. Но в любой интерпретации рецепты из моркови на зиму вкусны и полезны.

Маринованная свекольная ботва

О пользе свекольной ботвы знают все. Но не каждый умеет использовать ее целительные качества круглый год. Когда в "зимних запасах" появляется Консервированная свекольная ботва, ее можно использовать как заправку, и как вкусную закуску.

Редис на зиму

Редис чаще всего используется в салатах. Как домашняя заготовка - редис на зиму - это редкость. Рецепт редиски на зиму порадует составом полезных ингредиентов. Салат с пряной зеленью и редисом вернет холодной зимой воспоминания о лете.

Вторник, 11 Июнь 2013 Автор Светлана Колосова

(2 чел.)

Маринованный сыр

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

маринованный сыр со специями

Любителям "остросюжетных блюд" понравится новая закуска из маринованного сыра. Приоткройте для себя тайну пряных закусок Азии. Рецепт сыра с жгучим перцем как раз оттуда.

Острый маринованный сыр со специями

Для приготовления маринованного острого сыра нам понадобится:

7 сортов твердого сыра по 100 гр
жгучий острый перец 3 шт
перец горошком 10 гр
веточки розмарина 4-5 шт
базилик 2 веточки
веточка кинзы 4 шт
чеснок 4 зубка
маслины 100 гр
масло оливковое 1 литр

Приготовить маринованное ассорти из сыра с перцем можно так:

Перед тем, как замариновать сыр, обязательно подержите его в течение дня при комнатной температуре. Это даст каждому сорту сыра проявить именно свой вкус и аромат.

Для маринования подходят только свежие сыры. Нарежьте их небольшими кубиками.

Измельчите зелень, чеснок, маслины острый перец и перемешайте аккуратно с сыром, выложите в подготовленную 1,5 литровую банку, сверху добавьте перец горошком.

Залейте сыр со специями оливковым маслом так, чтобы он был полностью покрыт.

Уберите банку в холодное место на 3 суток. По истечении этого времени сыр впитает в себя всю гамму приправ и аромат зелени.

Подавая к столу, украсьте полосками болгарского перца по вкусу.

Вкусные идеи:

Маринованный сыр прекрасно сочетается с различными видами диетического хлеба, выпечкой, подайте к домашним чипсам или добавьте в любимый салат. Храните ароматную закуску из сыра с острым перцем в прохладном месте.

Метки:

Рубрика: Рецепты салатов на зиму

Еще из этой рубрики: Маринованная айва Редис на зиму

Читали 6489 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 21:20