Вкусные салаты на зиму

Болгарский перец фаршированный баклажанами

Фаршированные овощи всегда присутствуют на праздничных столах. Оригинальный рецепт перца фаршированного жареными баклажанами удивит простотой приготовления и насыщенным острым вкусом. Сочетание овощей с чесноком и зеленью делает закуску ароматной и красивой.

Салат из огурцов на зиму

Такие припасы – символ уюта, благополучия дома, дифирамбы хорошей хозяйке. Попробуйте поэкспериментировать с аппетитным остреньким салатом из огурцов на зиму: с чесночком, пряностями и горчицей, и вторым видом салата – с участием лука. «Ахи» и «Охи» вам обеспечены.

Стручковая фасоль с овощами

Отличная идея нового вкусного салата на зиму - стручковая фасоль с зелеными помидорами! Рецепт простой, а вкус изумительный. Яркое сочетание овощей делает салат из спаржевой фасоли нарядным и праздничным. Холодной зимой такая закуска поднимет настроение.

Закусочный салат из тыквы и баклажан

Если вы готовы отдать около 2 часов своего времени на приготовление одного из вкусных салатов на зиму из тыквы и баклажанов, то осталось запастись терпением, хорошим настроением и всеми нужными компонентами. Разноцветный салат будет всегда кстати на столе в зимнее время года.

Вторник, 11 Июнь 2013 Автор Светлана Колосова

(2 чел.)

Маринованный сыр

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

маринованный сыр со специями

Любителям "остросюжетных блюд" понравится новая закуска из маринованного сыра. Приоткройте для себя тайну пряных закусок Азии. Рецепт сыра с жгучим перцем как раз оттуда.

Острый маринованный сыр со специями

Для приготовления маринованного острого сыра нам понадобится:

7 сортов твердого сыра по 100 гр
жгучий острый перец 3 шт
перец горошком 10 гр
веточки розмарина 4-5 шт
базилик 2 веточки
веточка кинзы 4 шт
чеснок 4 зубка
маслины 100 гр
масло оливковое 1 литр

Приготовить маринованное ассорти из сыра с перцем можно так:

Перед тем, как замариновать сыр, обязательно подержите его в течение дня при комнатной температуре. Это даст каждому сорту сыра проявить именно свой вкус и аромат.

Для маринования подходят только свежие сыры. Нарежьте их небольшими кубиками.

Измельчите зелень, чеснок, маслины острый перец и перемешайте аккуратно с сыром, выложите в подготовленную 1,5 литровую банку, сверху добавьте перец горошком.

Залейте сыр со специями оливковым маслом так, чтобы он был полностью покрыт.

Уберите банку в холодное место на 3 суток. По истечении этого времени сыр впитает в себя всю гамму приправ и аромат зелени.

Подавая к столу, украсьте полосками болгарского перца по вкусу.

Вкусные идеи:

Маринованный сыр прекрасно сочетается с различными видами диетического хлеба, выпечкой, подайте к домашним чипсам или добавьте в любимый салат. Храните ароматную закуску из сыра с острым перцем в прохладном месте.

Метки:

Рубрика: Рецепты салатов на зиму

Еще из этой рубрики: Маринованная айва Редис на зиму

Читали 6645 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 21:20