Бастурма по идее сушеное мясо ,а питались бастурмой в своё время древние кочевые племена. А чтобы кушать мясо круглогодично, кочевники вынуждены были придумывать способы хранения этого мяско. И вот, после долгих мучений и многочисленных протухших тушек, рецепт был найден!)) Итак,
Домашняя бастурма рецепт приготовления
Для приготовления бастурмы берем вырезку приблизительно килограмм, очищаем тщательно от всех пленок и сухожилий. Теперь нарезаем вырезку на небольшие одинаковые куски, складываем в эмалированную посуду, солим, засыпаем молотый черный перчик по вкусу, добавляем нарезанный репчатый лук, добавляем разную зелень( кинза, укроп, петрушка, базилик), по желанию добавим и лаврушку.
К сведению: бастурма может быть приготовлена практически из всех видов мяса — говядина, баранина, свинина или курица, вырезка теленка.
Все тщательно перемешиваем, накрываем крышечкой и выносим на холод на несколько часов мариноваться. Если мы добавим немного винного уксуса, то мясо можно будет хранить в прохладном месте 3-4 дня, а в прокипяченном остуженном уксусе дней 10-12.
Когда мы будем приступать к приготовлению блюда, то куски вырезки надо нанизать на шпажки ( шампура) для духовки и жарить на позиции гриль до готовности, периодически поворачивая шампурки.
Готовый шашлык подают на шампуриках-шпажках, выложенных на тарелку и посыпанных зеленью и красным луком. Приятного аппетита!
Когда наступает утро, все женщины думают: что же такого вкусного приготовить, и при этом, что бы это было быстро и полезно. Не все знают, что быстро и полезно можно приготовить из плавленого сырка «Весела корівка» оригинальную закуску для детей и взрослых.
Огромной популярностью, особенно в России, начала пользоваться «Шаурма». С чем это связанно, не совсем ясно, шаурма существует достаточно давно, тем временем как спрос она начала приобретать только сейчас.
Для многих чай является главным напитком в жизни. У каждого человека свои потребности во вкусе чая, некоторые предпочитают сладкий черный чай, многие употребляют зеленый чай с разными вкусовыми добавками. 
Среди греческих блюд, чья популярность распространилась далеко за пределы Балкан, особенно выделятся вкуснейшая многослойная запеканка, именуемая мусакой.
Каждый современный человек хочет научиться готовить вкусные блюда. Однако, далеко не всегда для такого занятия можно найти свободное время, необходимые продукты, и самое главное, настроение. 
