Суббота, 20 Апрель 2013 Автор Светлана Колосова

1
2
3
4
5

(2 чел.)

Дип соус

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

дип соус

Модной альтернативой в мире соусов стали соусы дипы. Это такие соусы, которые не выливаются на еду, а наоборот, еда в них окунается, макается. Основой таких соусов дип является сметана или майонез.

Как приготовить соусы дипы

Вариантов рецептов соусов дип не просто много, а очень много: острые, кислые, сладкие, пресные, кисло - сладкие и т.д, сколько вкусов, столько и вариантов. Сейчас я представлю вам самые распространенные соусы дип.

Дип соус к мясу:

кетчуп острый 50 мл
майонез 150 мл
чеснок 2 зубка
укроп 2 веточки
соленый огурец 1 шт

Приготовить дип соус к мясу можно так:

Чеснок пропускаем через пресс, укроп очень мелко нарезаем.

Соленый огурец натираем на средней терке, сок не выливаем, а сливаем в мисочку с майонезом.

В эту же емкость добавляем кетчуп, укроп и чеснок. Все тщательно перемешиваем, взбивая.

Дип соус к мясу готов.

Дип соус сырный с чесноком.

сыр твердого сорта (Пармезан) 100 гр
майонез 100 гр
чеснок 3-4 зубка
перец красный молотый по вкусу

Приготовить сырный дип соус с чесноком можно так:

Сыр натираем на самой мелкой терке.

Чеснок давим через пресс или же натираем на той терке, что и сыр.

Смешиваем в мисочке майонез, тертый сыр и чеснок, присыпаем молотым красным перцем.

Дип острый к овощам

корень хрена (тертого) 4 стол ложки
сливочный сыр 150 гр
майонез 5-6 стол ложек
лимонный сок 3 стол ложки
сахар 1/2 чайн ложки

Приготовить дип к овощам можно так:

сливочный сыр размягчаем, добавляем майонез, тертый корень хрена, лимонный сок и сахарный песок.

Все тщательно перемешиваем и украшаем веточкой кинзы. Овощи в кляре с таким соусом - просто сказка!

Вкусные идеи:

Соусы дипы, которые представлены в этой статье, в принципе, универсальны.

Новейшие рецепты дипов читайте в последующих рецептах, не пропустите, будет очень вкусно!

Метки:

Рубрика: Соусы рецепты

Еще из этой рубрики: Ткемали Соус-крем из Франции

Читали 4924 чел. Последнее изменение Вторник, 10 Декабрь 2013 20:24

Последнее от Светлана Колосова

Похожие материалы (по тегу)

Рекомендуемые соусы :

Грузинский соус

Насыщенный аромат пряностей, гармонию вкуса - все это богатство можно найти в грузинских соусах. Неизменный ингредиент — это орехи. Добавьте чеснок, ароматные травы и вкусная приправа к мясу или птице готова за считанные минуты.

Читали 7599 чел.
Соусы для спагетти - итальянская приправа

Одному из самых популярнейших видов пасты, производимой в Италии, дано название - спагетти. Длинными тонкими спицами, для изготовления которых применяют твердые сорта пшеницы, теперь, пожалуй, не удивишь никого. Их прекрасно знают гурманы во всех краях планеты. По мнению итальянских поваров, соус играет в блюде гораздо большую роль, чем сами спагетти.

Читали 4799 чел.
Сливочный соус - быстро и просто!

Всегда считалось, что по настоящему вкусный соус способен приготовить только истинный профессионал кулинарии. Именно благодаря удачному соусу, любое самое простое блюдо сразу начинает играть неожиданными, свежими оттенками, становится сочным, пикантным и неповторимым. Стоит добавить соус и мгновенно вкус блюда становится совершенно иным. Именно соус придает блюду завершенность. Наибольшей популярностью из-за простоты приготовления принято считать сливочный соус. Этот наиболее универсальный соус подают для употребления самых различных блюд.

Читали 5194 чел.
Пряный тыквенный соус

Соус к мясным блюдам в домашних условиях всегда относился к моментам изыска. Тыква один из самых полезных продуктов, но можно ли этого компонента приготовить соус, который идеально подходил к мясу, а может ни к нему одному? Что если он будет гармонировать с рисами и любыми лепешками?

Читали 6238 чел.
Соус из сыра фета

Крапива на даче выглядит как настоящий мафиози: она повсюду. Подружи молодые побеги растения с орехами и приготовь спагетти с соусом из сыра Фета со щавелем и крапивой! Аксиома летнего меню — налегать на сезонные овощи, фрукты и зелень. Вкусное и натуральное блюдо идеально для витаминной пользы, укрепления иммунитета.

Читали 5610 чел.
Незаменимый соус Бешамель

Одно единственное слово способно рассказать о Франции все. - белый соус, самый известный и востребованный, имеющий название бешамель. Этот соус имеет идеальную текстуру, сочетая в себе и эстетический и вкусовой момент. Он входит в первейшую пятерку французских классических соусов. Превосходно сочетается с целой палитрой блюд – и мясо и птица, рыба и овощи, яйца.

Читали 3523 чел.
Ткемали

Кислая ранняя зеленая слива - это и есть основа для соуса ткемали. Соус ткемали особенно распространен в грузинской кухне, считается незаменимым соусом к рыбе, мясу, а так же хорошо при добавлении в некоторые супы, потому что придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Читали 6215 чел.
Соус-паста с маслинами

Чтобы вы не готовили, маслины будут всегда кстати, будь то рыба, салат или соус-паста. Рецепт макарон с пастой из маслин и овощей очень быстр и удобен в приготовлении. Оригинальный красивый соус придаст даже обычному блюду исключительный вкус! Паста из маслин станет любимой в вашем меню.

Читали 6034 чел.
Грузинский ореховый соус к овощам

В грузинской кухне одним из самых популярных ингредиентов являются грецкие орехи. Несмотря на это каждый соус, где они используются, своеобразен и обладает особым вкусовым оттенком.

Читали 4856 чел.
Соус-приправа к пельменям

Пельмени, манты, равиоли… обожаемые блюда на всех континентах. Важным дополнением вкусностей становится соус-приправа к пельменям. Рецепт этот просто находка! Оригинально, полезно и натурально! Ведь здоровое питание – это когда качество блюд отвечает одному критерию – натуральности!

Читали 7487 чел.

Рекомендуемые рецепты :

Овсяный суп

Овсяный суп с шампиньонами – блюдо редкое, вкусное и полезное. Ученые называют овсянку главным источником антиоксидантов. А это натуральный щит от всех инфекций, простуд, особенно в промозглое межсезонье. Кулинарные открытия возможны на каждом шагу. Хорошо, если для всей семьи это будет суп из овсянки.

Читали 4965 чел.
Маска для губ

В наших косметических ритуалах губы практически всегда остаются "забытыми". А ведь именно они способны к эротичной и чувственной мимике. Чтобы эта деликатная зона не страдала от морщинок, была соблазнительно красивой, поможет особая маска для губ! Надежная защита и увлажнение.

Читали 3979 чел.
Абрикосы в собственном соку

Заготовить абрикосы в собственном соку можно двумя способами: с добавлением сахара — для сластен, и без сахара для любителей натурального несладкого сока. Абрикосы, закрученные без сахара также вкусны и ароматны. Такой рецепт незаменим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови

Читали 13460 чел.
Десерт из слив

Красивое блюдо с интригой подачи к столу — это десерт из слив «Капризы мадам Помпадур»! Желтые сливы предназначены для нежных, а красно-фиолетовые — для страстных натур. Что выберут ваши гости? Расскажите тайный смысл десерта после первой дегустации.

Читали 7041 чел.
Полезные свойства тушки кролика

Тушка кролика наделена существенными полезными свойствами.

Читали 1306 чел.
Салат из рисовой лапши с зеленью

Рисовая лапша приобретает невероятно изысканный вкус в союзе с зеленью. Рецепт салата восхищает переливом вкуса: зелень, грейпфрут и болгарский перец полностью меняет мнение о том, что рисовая лапша без вкуса и запаха.

Читали 3742 чел.

Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Это интересно

Сейчас читают