Суббота, 20 Апрель 2013 Автор Светлана Колосова

1
2
3
4
5

(2 чел.)

Дип соус

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

дип соус

Модной альтернативой в мире соусов стали соусы дипы. Это такие соусы, которые не выливаются на еду, а наоборот, еда в них окунается, макается. Основой таких соусов дип является сметана или майонез.

Как приготовить соусы дипы

Вариантов рецептов соусов дип не просто много, а очень много: острые, кислые, сладкие, пресные, кисло - сладкие и т.д, сколько вкусов, столько и вариантов. Сейчас я представлю вам самые распространенные соусы дип.

Дип соус к мясу:

кетчуп острый 50 мл
майонез 150 мл
чеснок 2 зубка
укроп 2 веточки
соленый огурец 1 шт

Приготовить дип соус к мясу можно так:

Чеснок пропускаем через пресс, укроп очень мелко нарезаем.

Соленый огурец натираем на средней терке, сок не выливаем, а сливаем в мисочку с майонезом.

В эту же емкость добавляем кетчуп, укроп и чеснок. Все тщательно перемешиваем, взбивая.

Дип соус к мясу готов.

Дип соус сырный с чесноком.

сыр твердого сорта (Пармезан) 100 гр
майонез 100 гр
чеснок 3-4 зубка
перец красный молотый по вкусу

Приготовить сырный дип соус с чесноком можно так:

Сыр натираем на самой мелкой терке.

Чеснок давим через пресс или же натираем на той терке, что и сыр.

Смешиваем в мисочке майонез, тертый сыр и чеснок, присыпаем молотым красным перцем.

Дип острый к овощам

корень хрена (тертого) 4 стол ложки
сливочный сыр 150 гр
майонез 5-6 стол ложек
лимонный сок 3 стол ложки
сахар 1/2 чайн ложки

Приготовить дип к овощам можно так:

сливочный сыр размягчаем, добавляем майонез, тертый корень хрена, лимонный сок и сахарный песок.

Все тщательно перемешиваем и украшаем веточкой кинзы. Овощи в кляре с таким соусом - просто сказка!

Вкусные идеи:

Соусы дипы, которые представлены в этой статье, в принципе, универсальны.

Новейшие рецепты дипов читайте в последующих рецептах, не пропустите, будет очень вкусно!

Метки:

Рубрика: Соусы рецепты

Еще из этой рубрики: Ткемали Соус-крем из Франции

Читали 5137 чел. Последнее изменение Вторник, 10 Декабрь 2013 20:24

Последнее от Светлана Колосова

Похожие материалы (по тегу)

Рекомендуемые соусы :

Соус подлива к макаронам

Вкуснятина!! Пальчики не съешьте! Очень простой рецепт и подойдет даже для начинающей Хозяйки.

Читали 9544 чел.
Острый сливово-яблочный соус к мясу

Мясные блюда достаточно частые гости на любом столе, однако не все готовят к ним разнообразные соусы, которые помогают оттенять вкус мяса. Существует огромное количество соусов, но большинство из них уже известно, с некоторыми и вовсе не хочется связываться.

Читали 4958 чел.
Виноградный соус

Осенью прилавки ломятся от разных сортов винограда. Это не только наш любимый десерт, основа домашних вин и компотов. Полезнейшая ягода может превратиться во вкусный виноградный соус! Рецепт пригодится для «сопровождения» рыбных, мясных блюд, овощных «под покровом сыра».

Читали 14341 чел.
Соус Айвар

Даже самому вкусному мясному блюду требуется подходящее сопровождение. Идеальная соус-приправа на зиму - это сербский соус Айвар. Буженина, зразы, ветчина и даже просто отварное мясо с таким "компаньоном" приобретут яркий вкус.

Читали 8452 чел.
Соус-приправа к пельменям

Пельмени, манты, равиоли… обожаемые блюда на всех континентах. Важным дополнением вкусностей становится соус-приправа к пельменям. Рецепт этот просто находка! Оригинально, полезно и натурально! Ведь здоровое питание – это когда качество блюд отвечает одному критерию – натуральности!

Читали 7702 чел.
Незаменимый соус Бешамель

Одно единственное слово способно рассказать о Франции все. - белый соус, самый известный и востребованный, имеющий название бешамель. Этот соус имеет идеальную текстуру, сочетая в себе и эстетический и вкусовой момент. Он входит в первейшую пятерку французских классических соусов. Превосходно сочетается с целой палитрой блюд – и мясо и птица, рыба и овощи, яйца.

Читали 3826 чел.
Дижонская горчица

«Злая» — так называют горчицу в России. Есть страны, где ее любят только деликатной. Откроете такие баночки и удивитесь разному вкусу! Конечно, готовый продукт можно купить и в магазине. Но рецепт дижонской горчицы, которую можно приготовить дома — это вкусная кулинарная «закладка» для хозяйки!

Читали 19097 чел.
Ананасовый соус

Ананас давно перестал быть экзотикой. Но ананасовый соус с имбирем – это еще редкий вид приправы. Соус вкусно добавлять к отбивным из свинины, к запеченной в гриле курице, к буженине, и даже к овощам. Особую пикантность придает участие в составе помидор и паприки.

Читали 7905 чел.
Соус к купатам

Купаты полюбились хозяйкам за вкус и быстроту приготовления. На гриле, в духовке, в микроволновке… Даже просто в сковороде! Предлагаю приготовить красный соус к купатам! Рецепт винно-лукового блюда позаимствовала у "американских" выходцев из Ирландии.

Читали 8236 чел.
Дип соус

Модной альтернативой в мире соусов стали соусы дипы. Это такие соусы, которые не выливаются на еду, а наоборот, еда в них окунается, макается. Основой таких соусов дип является сметана или майонез.

Читали 5138 чел.

Рекомендуемые рецепты :

Пасхальное яйцо

По традиции в светлый праздник Пасхи мы печем куличи, делаем творожные пасхи и красим яйца. Предлагаю немного разнообразить праздничный стол пасхальными яйцами-желе. Эти веселые яички выглядят, действительно, великолепно.

Читали 3537 чел.
Маска лифтинг

Вам интересно знать тайные способы омоложения Великой Цы Си? Для китайской императрицы было изобретено множество омолаживающих масок. Лекарю грозило суровое наказание, если его снадобье "не работало"! Маски из мандарина оказались весьма эффективными, поэтому "вечная молодость Цы Си прославилась в веках!

Читали 4290 чел.
Французский багет с грушами

Аппетитные тосты выручают на завтрак, во время «перекуса» и, как быстрый десерт для нежданных гостей. Вкусный французский багет с грушами – ваш супер-бутерброд выручалочка. Говорят, что французский багет пахнет счастьем. В сочетании с грушами, медом и сыром это ощущается еще больше!

Читали 3591 чел.
Маринованная вишня

Вишня в маринаде — прекрасное дополнение к блюдам из дичи и птицы. Вкус вишни в союзе с кардамоном приобретает интересный оттенок и делает мясное блюдо более ярким. Рецепт оригинальный и нисколько не сложный.

Читали 8756 чел.
Овощная запеканка

Не считайте овощи скучными. Даже абсолютного "мясоеда" обрадует особая овощная запеканка. Рецепт включает аристократический сыр. Рокфор или Дор Блю придаст брокколи, зеленой стручковой фасоли и другим овощам удивительный вкус. Участие кинзы и тимьяна делает блюдо, достойным не только постного, но и праздничного стола.

Читали 4667 чел.
Салат Мираж

Салат Мираж — это не просто салат, а салат из морепродуктов, в котором все составляющие берутся в таком количестве, в котором вам нравится))) Я просто рекомендую приготовить кухонным лентяйкам салат Мираж. Ну что, начнем?

Читали 5415 чел.

Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Это интересно

Сейчас читают