Среда, 12 Июнь 2013 Автор  Светлана Колосова
(4 чел.)

Взаимозаменяемые функции мультиварки



взаимозаменяемые режимы мультиварки взаимозаменяемые режимы мультиварки

Здравствуйте, Светлана. Мультиваркой пользуюсь не так давно. Немного ее боюсь. Не хватает опыта. Меня интересует вопрос про взаимозаменяемые функции в мультиварке. Например, режим «плов». Что еще можно приготовить с этой функцией кроме риса, или там другой крупы. 

Анна Тихомирова респ. Мари Эл

 

Взаимозаменяемые режимы в мультиварке

— Эта тема очень большая. Отвечу по существу. Что приготовить в режиме «плов»? Поскольку режим подразумевает выпаривание из крупы жидкости, а потом еще и зажаривание, такой алгоритм действия позволяет приготовить не только плов или овощи, как определяют производители. 

Если вам по душе зажаренная хрустящая корочка, смело отправляйте в мультиварку картошку. Жидкость выпарится, а потом картофель зажарится. 

Спагетти или макароны по флотски тоже получатся вкусными. Мясо с картошкой в этом режиме выйдет более зажаренным. 

Хотите мягкие продукты, применяйте томление в режиме «тушение». Это, наверное, самый «богатый» на блюда режим! 

Здесь можно супы, солянку, буженину готовить. Я готовлю куриные сердечки в мультиварке на этом режиме, а подруга готовит в режиме «плов». 

Ей нравится больше зажаренные блюда. Здесь дело вкуса и, конечно, опыта. Этого устройства бояться не нужно. А взаимозаменяемые функции в мультиварке каждый определяет для себя сам в зависимости от заявленных производителем режимов. 

Читали 4722 чел. Последнее изменение Среда, 12 Июнь 2013 10:48


Ваши вопросы по мультиваркам

  • Принцип и устройство мультиварки
    Принцип и устройство мультиварки

    — Понимаю, что мультиварка — не скатерть самобранка, и многое зависит от возможностей гаджета. У Вас много интересных рецептов. Как бы Вы рассказали про это устройство и принцип работы мультиварки? Мнение повара профессионала мне важнее, чем инструкция.

    Анна, Житомир 

    Читали 10695 чел.
  • Силиконовая форма в мультиварке
    Силиконовая форма в мультиварке

    В магазинах появилось много разных по форме силиконовых формочек. У меня есть одна большая для пирога. Удобно, конечно. Хотела бы купить маленькие для кексов. В духовке мне все понятно. А вот как использовать силиконовую форму в мультиварке? Где-то на форуме прочитала про неприятный запах, и чаша — это и есть нужная форма. Так ли это? Может, не стоит экспериментировать? 

    Инна. г. Самара

    Читали 22320 чел.
  • Маленькая мультиварка
    Маленькая мультиварка

    Недавно читала журнал, где рекламируется маленькая мультиварка. Захотелось сразу купить такую крошку. Модель - Philips HD3134. Я студентка, живу в общежитие, поэтому такие маленькие мультиварки ищу. Что можете мне подсказать про эту модель? 

    Куликова Ольга. г. Пермь

    Читали 9349 чел.
  • Мультиварка Oursson. Отзывы и рецепты
    Мультиварка Oursson. Отзывы и рецепты

    — Расскажите, что представляет собой Мультиварка Oursson. Отзывы, рецепты, рекомендации, удобна ли в приготовлении разных блюд? Хочу купить сестре в подарок. У нее двое детишек маленьких. Пусть не возится долго на кухне. 

    Алла гор. Астрахань

    Читали 5291 чел.
  • Режим экспресс
    Режим экспресс

    — Ничего не поняла про режим экспресс в мультиварке. А мне нужно знать, что можно готовить в этом режиме. Я понимаю, что устройства все разные. Но, алгоритмы работы экспресс режима должны быть, по-моему, одинаковы? 

    Ника. Вопрос задан в теме "принцип и устройство мультиварки"

    Читали 16612 чел.
  • Тушение овощей в мультиварке
    Тушение овощей в мультиварке

    Здравствуйте. Светлана, я так поняла что Вы повар. Мне понятно и устройство и принцип работы режимов. Не могу понять одного. Как готовить тушеные овощи в мультиварке, чтобы они были аппетитного цвета? На плите почему-то они не так обесцвечиваются. 

    Елена г. Чебоксары

    Читали 8626 чел.
  • Мультиварка Redmond RVC M10
    Мультиварка Redmond RVC M10

    - Хотелось бы приобрести мультиварку, которая бы обладала наибольшим спектром функцией, чтобы не покупать разнообразную посуду, а также микроволновую печь? Есть ли такая модель у фирмы Redmond, которая вызывает наибольшее доверие в плане качества и надежности в работе?

    Кирильченко Екатерина, г. Москва

    Читали 4939 чел.
  • Как выбрать функции в мультиварке
    Как выбрать функции в мультиварке

    У моей подруги дорогая мультиварка. Она хвалится, что есть такие функции как «Спагетти» и прочие навороты. Мне подарили простенькую. Не думаю, что она годится только для варки каш. Как мне правильнее выбрать функции мультиварки? Чтобы надежно, вкусно и продукты не испортить? 

    Серафима Нижний Новгород

    Читали 5284 чел.
  • Мультиварка с двумя чашами
    Мультиварка с двумя чашами

    Брожу по разным форумам, читаю про мультиварки. Понятно, что иметь вторую чашу к мультиварке удобно. Что лучше? Подобрать вторую чашу или сразу выбрать мультиварку с двумя чашами? Не переплачиваем ли мы в этом случае за то, что можно просто купить дополнительно? 

    Юля. Вопрос через Контакты: нужна ли мультиварка с двумя чашами? 

    Читали 6937 чел.
  • Объем чаши в мультиварке
    Объем чаши в мультиварке

    Заинтересовали ваши рецепты, особенно рецепты для мультиварки. Обязательно куплю. Какой бы Вы посоветовали выбрать диаметр чаши мультиварки? Семья из трех человек. Ребенку нужно каши готовить, да программировать ужин хочу. Муж говорит, бери 6 литров. А я думаю — это сколько продуктов туда вместить надо? На команду? 

    Галина. Вопрос задан через форму Контакты

    Читали 4649 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Кабачковая икра с майонезом
    Кабачковая икра с майонезом

    Кабачок можно назвать «добрым» овощем. Вкусные блюда из кабачков любят и вегетарианцы и мясоеды. Мякоть, пропитываясь любой подливой или соусом, становится всегда разной и очень вкусной. Оригинальная кабачковая икра с майонезом – это кулинарный хит лета. Простейший овощ «звучит» в нем аппетитно и сытно! 

    Читали 14073 чел.
  • Салат оливье Аромат
    Салат оливье Аромат

    Люсьен Оливье и не подозревал, как много рецептов знаменитого салата назовут его именем. Как истинный француз, он использовал деликатесы: рябчики, каперсы, раковые шейки. Интересный «свеженький» рецепт салата оливье «Аромат» подразумевает участие копченой курятины и соленых шампиньонов. 

    Читали 3372 чел.
  • Помидоры с сыром в духовке
    Помидоры с сыром в духовке

    Выращенный в домашних условиях помидор вдоволь насыщен жарким солнышком, теплым летним дождиком и ароматами бушующей зелени. Данный овощ сам по себе очень вкусная еда, но это ему не мешает быть главным ингредиентом в летних блюдах. С ним довольно просто фантазировать, к примеру, с ним отлично сочетается сыр, чеснок, любая свежая зелень и майонез.

    Читали 4205 чел.
  • Пасхальное яйцо
    Пасхальное яйцо

    По традиции в светлый праздник Пасхи мы печем куличи, делаем творожные пасхи и красим яйца. Предлагаю немного разнообразить  праздничный стол пасхальными яйцами-желе. Эти веселые яички выглядят, действительно, великолепно. 

    Читали 3368 чел.
  • Пожарские котлеты
    Пожарские котлеты

    Таких вкусных куриных котлет вы не готовили. Эти котлеты поедаются моментально, ведь аромат от пожарских котлет стоит на весь дом. Советую запасаться ингредиентами в два раза больше рецептурных) 

    Читали 4724 чел.
  • Шарлотка диетическая
    Шарлотка диетическая

    Тем, кто следит за своей талией, пригодится рецепт диетической шарлотки на геркулесе. Красивая легенда рассказывает, что когда-то один влюбленный кондитер-кулинар приготовил для милой девушки Шарлотты оригинальный пирог из яблок. Попробуйте вариант «романтического пирога» с геркулесом. Это не менее вкусная история.

    Читали 14859 чел.

Вопросы по мультиваркам:

  • Режимы мультиварки
    Режимы мультиварки

    Так много этих устройств появилось. Захочешь выбрать – растеряешься. Много времени провожу на работе, поэтому срочно нужна помощница на кухне. Мне интересно – чем отличаются режимы в мультиварке? Разница температуры, обработки, времени – что еще?

      Алевтина Ивановна Хоперская. Вопрос задан через форму Контакты

    Читали 9265 чел.
  • Мультиварка с функцией копчения
    Мультиварка с функцией копчения

    Здравствуйте! Вот меня такой вопрос заинтересовал Сейчас вроде появились мультиварки с функцией коптильни. Прошел по рекламной ссылке, увидел предложение. Мультиварка-скороварка BRAND 6060. Что скажете? Может купить такой гаджет? И с коптильней заморачиваться не нужно. Что в ней приготовить интересного? Расскажите.

    Игорь Кнаусс

    Читали 22156 чел.
  • Тушение овощей в мультиварке
    Тушение овощей в мультиварке

    Здравствуйте. Светлана, я так поняла что Вы повар. Мне понятно и устройство и принцип работы режимов. Не могу понять одного. Как готовить тушеные овощи в мультиварке, чтобы они были аппетитного цвета? На плите почему-то они не так обесцвечиваются. 

    Елена г. Чебоксары

    Читали 8626 чел.
  • Объем чаши в мультиварке
    Объем чаши в мультиварке

    Заинтересовали ваши рецепты, особенно рецепты для мультиварки. Обязательно куплю. Какой бы Вы посоветовали выбрать диаметр чаши мультиварки? Семья из трех человек. Ребенку нужно каши готовить, да программировать ужин хочу. Муж говорит, бери 6 литров. А я думаю — это сколько продуктов туда вместить надо? На команду? 

    Галина. Вопрос задан через форму Контакты

    Читали 4649 чел.
  • Домашние заготовки в мультиварке
    Домашние заготовки в мультиварке

    Здравствуйте! Меня интересуют домашние заготовки в мультиварке. Нигде не могу найти разъяснения. Подскажите, какие режимы мультиварки для домашних заготовок лучше использовать?

    Милослава гор. Подольск 

    Читали 8642 чел.
  • Мультиварка Redmond RVC M10
    Мультиварка Redmond RVC M10

    - Хотелось бы приобрести мультиварку, которая бы обладала наибольшим спектром функцией, чтобы не покупать разнообразную посуду, а также микроволновую печь? Есть ли такая модель у фирмы Redmond, которая вызывает наибольшее доверие в плане качества и надежности в работе?

    Кирильченко Екатерина, г. Москва

    Читали 4939 чел.
  • Подогрев в мультиварке
    Подогрев в мультиварке

    Купили мультиварку редмонд, пока только привыкаем, разбираемся с функциями. Боюсь, что режим подогрев в мультиварке будет пересушивать блюдо. Золотистой корочки мне не нужно. Жареное не могу есть по состоянию здоровья. Что посоветуете? 

    Елена г. Пермь Вопрос задан через форму "Контакты"

    Читали 17026 чел.
  • Режим экспресс
    Режим экспресс

    — Ничего не поняла про режим экспресс в мультиварке. А мне нужно знать, что можно готовить в этом режиме. Я понимаю, что устройства все разные. Но, алгоритмы работы экспресс режима должны быть, по-моему, одинаковы? 

    Ника. Вопрос задан в теме "принцип и устройство мультиварки"

    Читали 16612 чел.
  • Силиконовая форма в мультиварке
    Силиконовая форма в мультиварке

    В магазинах появилось много разных по форме силиконовых формочек. У меня есть одна большая для пирога. Удобно, конечно. Хотела бы купить маленькие для кексов. В духовке мне все понятно. А вот как использовать силиконовую форму в мультиварке? Где-то на форуме прочитала про неприятный запах, и чаша — это и есть нужная форма. Так ли это? Может, не стоит экспериментировать? 

    Инна. г. Самара

    Читали 22320 чел.
  • Рецепты для мультиварки Stadler Form
    Рецепты для мультиварки Stadler Form

    — Мне досталась в подарок мультиварка Stadler Form Chef One. Конечно, я хотела бы другую модель, но дареному коню…. Вопрос: рецепты для мультиварки стадлер форм что-то сложновато найти. Научите варить щи! 

    Анастасия г.Киев

    Читали 13713 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика