взаимозаменяемые режимы мультиварки
Здравствуйте, Светлана. Мультиваркой пользуюсь не так давно. Немного ее боюсь. Не хватает опыта. Меня интересует вопрос про взаимозаменяемые функции в мультиварке. Например, режим «плов». Что еще можно приготовить с этой функцией кроме риса, или там другой крупы.
Анна Тихомирова респ. Мари Эл
Взаимозаменяемые режимы в мультиварке
— Эта тема очень большая. Отвечу по существу. Что приготовить в режиме «плов»? Поскольку режим подразумевает выпаривание из крупы жидкости, а потом еще и зажаривание, такой алгоритм действия позволяет приготовить не только плов или овощи, как определяют производители.
Если вам по душе зажаренная хрустящая корочка, смело отправляйте в мультиварку картошку. Жидкость выпарится, а потом картофель зажарится.
Спагетти или макароны по флотски тоже получатся вкусными. Мясо с картошкой в этом режиме выйдет более зажаренным.
Хотите мягкие продукты, применяйте томление в режиме «тушение». Это, наверное, самый «богатый» на блюда режим!
Здесь можно супы, солянку, буженину готовить. Я готовлю куриные сердечки в мультиварке на этом режиме, а подруга готовит в режиме «плов».
Ей нравится больше зажаренные блюда. Здесь дело вкуса и, конечно, опыта. Этого устройства бояться не нужно. А взаимозаменяемые функции в мультиварке каждый определяет для себя сам в зависимости от заявленных производителем режимов.
Одним из основных блюд на праздничном столе являются салаты. Если, скажем, горячее делается традиционно по стандартным технологиям, то в плане закусок ограничений практически нет.
