Рисовый пудинг - простой в приготовлении десерт и научится готовить его не составит большого труда. Итак, начнем приготовление рисового пудинга с апельсином. Кстати, апельсин можно заменить лимоном. Такой пудинг очень хорошо едят мои детки на полдник.
Пудинг из риса с апельсинами
Нам понадобится:
1 апельсин (лимон)
3 стакана молока
150 гр сливок
3-4 стол ложки меда
50 гр риса
1 чайн ложка молотой корицы
Приготовить пудинг можно так:
Снимаем цедру с апельсина (лимона). Промываем рис, заливаем его молоком, добавляем цедру апельсина (лимона) и варим на очень медленном огне в течение одного часа под крышкой , постоянно помешивая.
Снимаем крышку и варим до тех пор , пока рис совсем не превратится в кашицу. Добавляем в кастрюлю сливки, постоянно при этом помешивая, и готовим еще 8-10 минут.
Раскладываем пудинг по красивым креманочкам, украшаем дольками апельсина или лимона, посыпаем корицей.
Приятного аппетита!
Ну кто из нас не любит вкусно поесть?! Вряд ли можно найти таких людей. Надо сказать, что так было во все времена.