Как приготовить кружевные блины — вопрос, который мучает многих хазяюшек. Ваши блины получатся легко и вкусно, если вы последуете советам, которые написаны ниже.
Кружевные блины на сковородке
Итак, тесто для кружевных блинчиков готовим так:
- Взбиваем два яичка с тремя столовыми ложками песка и щепоткой ванилина. Вливаем стопку водки, солим и добавляем кефир или сыворотку.
Не смущайтесь, алкоголь не подействует на ваш нежный организм! Все тщательно перемешиваем и всыпаем просеянную муку, добавляем чайную ложку гашеной соды и три столовые ложки растительного масла. Снова все перемешиваем до получения однородности.
Вот и все, тесто для кружевных блинов готово! Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородочке до румяного цвета.
А теперь совет:
давайте проявим немного фантазии и сделаем красивые кружева. Для этого нам понадобится пластмассовая емкость из под горчицы или любая другая с крышкой. Возьмем, к примеру, баночку из под кетчупа, в крышке делаем отверстие 2-3 мм. В баночку заливаем тесто и начинаем творить!
На разогретую сковородку через отверстие просто выдавливаем кружевные узоры: это могут быть сердечки, треугольнички, ромбики. Внутри каждой фигуры произвольно делаем узор, соединяя с контуром.
Быстро переворачиваем. Посмотрите, какое чудо получается!
Я надеюсь, вы попробуете такой простои и вкусный способ приготовления кружевных блинов и поделитесь с подружками, нажав на социальные кнопочки!
Приятного вам аппетита!
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
