Для русской кухни национальным блюдом можно смело назвать пироги, что с самых древних пор известны среди наших народов, пользуются популярностью, любимы и детьми, и взрослыми. В первое время приготовление их имело место быть лишь тогда, когда для того был подходящий случай, то или иное торжество. Для таких моментов были специальные рецепты, и именно этим фактом можно объяснить то, что придумали различное тесто, что начинки существовали в разных вариациях.
Творожная пасха. На Руси была такая примета: от творожной освященной пасхи отрезали кусочек, заворачивали в ткань и хранили как лекарство от всех хворей в темном месте. У каждой хорошей хозяйки имелся свой оригинальный инеповторимый рецепт приготовления пасхи, который старались держать в тайне, совершенствуя свое мастерство каждый год. Существовало огромнейшее количество рецептов.
Готовить в домашних условиях вкусный кофе в самых изысканных его вариантах быстро и просто позволяют капсульные кофемашины. Капсульный кофе появился у нас на бытовом уровне относительно недавно, поэтому сегодня еще кому-то нужно объяснять, что это такое. Ответ на этот вопрос прост: кофе в капсулах — это молотый зерновой кофе, герметично заключенный в контейнер из пластика или алюминия.
Недавно в Краснодаре состоялся VIII открытый Чемпионат России по карвингу. Название выставки "Прибыльное гостеприимство", в рамках которой проходил чемпионат, буквально в двух словах выражает то, насколько востребован карвинг в Кулинарном мире.
Секреты говяжьего бульона 
Одним из основных блюд на праздничном столе являются салаты. Если, скажем, горячее делается традиционно по стандартным технологиям, то в плане закусок ограничений практически нет.
Среди греческих блюд, чья популярность распространилась далеко за пределы Балкан, особенно выделятся вкуснейшая многослойная запеканка, именуемая мусакой.
