творожный коктейль с овощами и манго
Только летом овощные коктейли самые вкусные и витаминизированные. Соберите урожай зелени на даче, смешайте с нежным домашним творогом и лимоном. Рецепт творожно-овощного десерта полон сюрпризов: добавьте манго для взрыва вкуса! Финальным аккордом станут фисташки.
Овощной коктейль с домашним творогом и манго
Лучше всего для приготовления коктейля взять именно домашний натуральный творог, который обладает нежной консистенцией и приготовлен с любовью. Если нет такого творожка, то подойдет и магазинный любой жирности.
Для приготовления творожного коктейля с овощами нам понадобится:
- творог 300 гр
- манго спелое 2 шт
- сладкий перец (зеленый и желтый) по 1 шт
- корень сельдерея 1/2
- салат-латук листья 100 гр
- зелень петрушки (мелко порезанной) 2 стол ложки
- зеленый лук (мелко порезанный) 2 стол ложки
- сок лимона 2 стол ложки
- майонез 3 стол ложки
- соль по вкусу
Приготовить овощной коктейль с творогом и манго можно так:
Очистите манго, срежьте мякоть с косточки и нарежьте мелкими кубиками. Болгарский сладкий перец очистите от семян и так же — в мелкий кубик.
Корень сельдерея промойте, хорошо очистите и натрите на мелкой терке. Листья салата нашинкуйте соломкой.
Домашний творог тщательно взбейте в блендере с майонезом и лимонным соком, посолите по вкусу. После этого добавьте в творожный овощной десерт сладкий перец, листья салата, зелень и сельдерей. Включите блендер на большую мощность и взбивайте 3-5 минут.
Выложите творожно-овощной десерт в подготовленные "розетки" или бокалы, положите сверху несколько кусочков манго, а края налитого коктейля посыпьте фисташками.
Приготовить коктейль можно с абсолютно любыми ингредиентами, не бойтесь эксперементировать. Домашний творог, к примеру, замените на сыр маскарпоне.
Для современного человека, как никогда является актуальным вопрос, касающийся правильного питания. Все чаще мы оказываемся перед выбором, как именно необходимо питаться, для того, что бы хорошо себя чувствовать, и сохранить отличную фигуру?