Среди прочих приборов, которые можно встретить на кухне современного человека, особенное место всегда занимает холодильник, хотя бы в силу того, что представить себе без него это помещение невозможно в принципе. А значит, подбирать холодильник нужно предельно аккуратно. Покупка недешевая, принять решение в пользу конкретного экземпляра таким образом, чтобы не разочароваться – это непростая задача, решать ее нужно внимательно и тщательно, помнить о том, что любой холодильник используется часто, интенсивно, далеко не всегда – аккуратно.

Рецепты шарлотки с яблоками для домашнего приготовления

Очень вкусный, полезный и популярный в мире пирог под названием «Шарлотка» был придуман в Англии в 18 веке и назван в честь королевы Шарлоты, которая развивала в Британии выращивание яблонь. Другая легенда гласит, что придумал этот пирог французский повар в честь русского императора Александра. Есть и другие версии происхождения этой вкусности. Так или иначе, но рецепты шарлотки с яблоками пользуются в мире большим успехом.

Ковролин: за и против

Когда речь заходит при ремонте об обустройстве пола, люди в основном рассматривают классический эконом-вариант – это линолеум или элит-вариант – паркет. Но в первом и во втором случаи не избежать холодной поверхности. Особенно это ощутимо в холодное время года и в отсутствии цельного паласа, когда босыми ногами (так как не все любят носить домашние тапочки) совершаются утренние маршруты от спальни до ванной и на кухню.

Выбор мебели для ресторана

Если вы решили открыть собственный ресторан или бар, наверняка, у вас уже есть концепция, как все должно выглядеть. И наличие качественной мебели играет не последнюю роль, ведь она должна создавать комфорт, а также подчеркивать стиль всего помещения. Сегодня в этой области предлагается широкий ассортимент изделий, которые подходят для оформления подобных заведений. Для начала необходимо определиться с дизайном интерьера, и уже от этого отталкиваться.

Холодильник – как выбрать удачно?

Рецепты шарлотки с яблоками для домашнего приготовления

Ковролин: за и против

Выбор мебели для ресторана

Воскресенье, 23 Февраль 2014 Автор Светлана Колосова

(7 чел.)

Ризотто к 8 марта

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Ризотто с морепродуктами

Когда унылая зима сменяется радостной весенней капелью мы чувствуем, что женский праздник уже близко. Замечательная идея – приготовить риззото с аковадо и кальмарами, оригинальное блюдо на 8 марта! Никакой угрозы для талии – сплошная польза и яркий вкус!

Ризотто с морепродуктами и авокадо

Порадовать себя к весеннему празднику всегда хочется чем-то ярким, оригинальным, а главное – витаминно-полезным. Такой рецепт к 8 марта поднимет настроение и порадует уставший за зиму организм мощной порцией вкусных полезностей. Авокадо и кальмары – что может быть свежее и оригинальнее? Разве что – креветки и авокадо. Вкус немного другой, но рецептура похожая.

Чтобы приготовить весеннее ризотто с авокадо, кальмарами, вам понадобится:

Кальмары (или уже очищенные, подготовленные креветки) – около 100г.
Масло для тушения – лучше натуральное сливочное
Авокадо – спелый, но не чересчур мягий. Вам нужно будет немного потушить экзотический фрукт.
Рис – около 200-150г.
Обязательно карри, смесь перцев
Вино (только белое!) – 100мл. Сухое, а, может и полусладкое. Смотря какой вкус соуса вам больше нравится.
Хорошего качества сливки – около 300мл.

Приготовить ризотто с кальмарами и авокадо можно так:

Креветок или кальмара почистите. Нарежьте тушку кубиками или колечками. Очень красиво смотрятся креветки целиком. Обжарьте выбранные морепродукты на сливочном масле с добавлением карри (обязательно!), смеси перцев.

Влейте в ароматную смесь вино и натуральные сливки. В этом винно-сливочном соусе креветки или же кальмары должны тушиться на очень слабом огне несколько минут. Тогда они пропитаются, станут не просто сочными, а приобретут особый вкус.

Кстати, возьмите этот способ на заметку. Морепродукты в соусе с таким сочетанием ингредиентов чудо как хороши: красиво смотрятся как террин или просто как изысканная закуска. На 8 марта – как раз вариант.

Вернемся к нашему ризотто с морепродуктами. В креветочную массу добавьте ломтики или кусочки авокадо. Минутку потушите.

Какой лучше выбрать рис для ризотто – читайте в рецепте «ризотто с индейкой». Там подробно написано о сортах риса для знаменитого итальянского блюда.

Готовый отваренный рис теперь обжарьте, причем, только на сливочном масле. И в уже «пышущий жаром» рис добавляйте смесь морепродуктов с авокадо. Вот вам и вкусное ризотто к 8 марта – изысканное, с дарами моря, как раз на женский праздник!

Вкусные идеи

Этот рецепт к 8 марта настолько простой, «не долгий», что справиться с ним сможет даже мужчина, не сведущий в кулинарных тонкостях. Так что, дорогие мужчины, готовьте вкусный сюрприз для любимой! А романтичным дополнением послужит оригинальный напиток. У нас есть из чего выбрать – раздел «напитки» включает как безалкогольные рецепты, так и оригинальные коктейли с алкоголем.

Метки: