Пирожное из кукурузной муки с цукатами получается получается очень вкусное, аппетитное и ароматное! Я долго думала, что мне сделать с этой мукой, и вот узнала про рецептик пирожного из кукурузной муки с цукатами.
Пирожные с цукатами
Что мне понадобилось для пирожного из кукурузной муки:
- сливочное маслице пачка 200грамм
- сахар 3/4 стакана
- два яичка
- по одному стакану кукурузной и пшеничной муки
- две три ложки столовые растительного маслица
- цукаты(засахаренные фрукты) для украшения
Для соуса:
стакан молока
щепоточка ванилина
пол столовой ложки сахара
один желток
Как приготовить пирожные из кукурузной муки:
Растапливаем сливочное маслице с сахаром, затем остужаем, добавляем яички и муку. Хорошо вымешиваем тесто,прикрываем салфеточкой и оставляем на столе примерно на часик. Смазываем наши ручки растительным маслицем (кстати, это полезно для крепкости ноготочков) и формируем из нашего настоявшегося теста шарики, величиной примерно с яичко. Выкладываем шарики на смазанный растительным маслицем противень. В середине каждого пирожного делаем аккуратно небольшие углубления. Теперь отправляем наши пирожные в разогретую духовочку до 160-170градусов и выпекаем до тех пор, пока пирожные не преобретут золотистый цвет.
Пока пирожные выпекаются, мы делаем соус: взбиваем желток с сахаром, постепенно добавляем кипяченое молоко. Прогреваем соус на водяной бане до густоты, но не кипятим. Дальше снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и даем остыть. Когда соус остыл, мы вливаем в углубления пирожного из кукурузной муки наш соус, а сверху украшаем цукатами.
Вот и все, пирожное их кукурузной муки с цукатами готово!
Приятного аппетита!
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
